Káva Zlaté Zrnko – Oliver (Zmes arabica 90% a robusta 10%),220g

Popis

Zlaté Zrnko – Oliver je káva vynikajúca v kapučíne. Táto káva má výrazne konzistentné teloIntenzita chutí kávového nápoja, nejedná sa o hustotu a... More, obohatené o vône hrozienok, brusníc a černíc. Jej dochuťChuťový vnem, ktorý pretrváva v ústach po vypití kávo... More pripomína kávovú a sušienkovú zmrzlinu.  Prekvapí milovníkov káv výrazných chutí.

Ocenenia: Víťaz 1 hviezdy na Great Taste Awards 2019 v kategórii espressoPríprava kávového nápoja z 7 a viac gramov namletej káv... More. Víťaz bronzovej medaily na International Taste Awards 2020 v kategórii espressoPríprava kávového nápoja z 7 a viac gramov namletej káv... More.

Pôvod: Káva Oliver je zmes 6 až 7 káv s pôvodom, 90% arabica a 10% robustaRobusta, alebo coffea canpehora je druh kávovníka. Jeho pl... More. Pôvod hlavnej zložky: Brazília. Každá zmes Zlaté Zrnko je výsledným súzvukom chutí káv z ktorých je zložená a je namiešaná podľa chutí ľudí. Zmesi Zlaté Zrnko miešajú talianskí odborníci v laboratóriách priamo v prístave. Miešajú sa z rôznych zdrojov tak, aby každý mesiac, každý rok mali rovnakú výslednú chuť.

Praženie: stupeň 6 (1 – veľmi svetlé, 2 – svetlé, 3 svetlé/stredné, 4 – stredné, 5 – stredné, 6 – stredné/tmavé, 7 – tmavé, 8 – veľmi tmavé), krivka praženia na espressoPríprava kávového nápoja z 7 a viac gramov namletej káv... More, viac informácií o pražení

Použitie: espressoPríprava kávového nápoja z 7 a viac gramov namletej káv... More

Mletie: stredne tvrdé zrno

Naša skúsenosť: Káva Zlaté Zrnko – Oliver si nás získala svojou viacvrstvovou horkastou chuťou. Súzvuk horkastých chutí rôznych orieškov a horkých čokolád vynikne veľmi dobre aj v klasickom kapučíne a prekvapí výraznou chuťou espressa.

Balíčky spoznaj: kávu Oliver nájdete aj v balíčku kávy: Spoznaj 5 káv na veľmi horké espresso 1000g (Hamlet, Otello, Smrťák, Kuba, Oliver)

Dobrá rada: Každú kávu si najlepšie vychutnáte pri správnom pomletí. Káva Oliver si vyžaduje stredne hrubé mletie, na stupnici od 1 do 10 (1 najjemnejšie, 10 najhrubšie) približne stupeň 3-4, závisí to od typu mlynčeka a jeho opotrebovania.  V espressoPríprava kávového nápoja z 7 a viac gramov namletej káv... More automatoch odporúčame nastaviť mlynček na najjemnejšie mletie a iba v prípade, že káva tečie pomaly použiť hrubší stupeň mletia. Každú zrnkovú kávu si najlepšie vychutnáte ak sú kávové zrná čerstvo pražené – najlepšie 2 týždne až dva mesiace po pražení (záleží od skladovania surovej a praženej kávy, pri skladovaní surovej kávy vo vákuu z farmy až do pražiarne a správnom zabalení po napražení si môže aj napražená káva zachovať čerstvosť viacero mesiacov). Viac o správnej príprave kávy nájdete na našej stránke Rady o káve. Ak by ste sa radi o káve dozvedeli viac, môžete navštíviť našu Univerzitu kávy.

Chuťový profil:

Ovocnosť: ○○○

Vyváženosť: ●●○

Horkosť: ●●●

Aróma: ●●○

Intenzita: ●●○

dochuťChuťový vnem, ktorý pretrváva v ústach po vypití kávo... More: ●●○

KofeínKofeín je látka, ktorú produkuje kávovník ako obranu pr... More: ●●○