Shiraz/Merlot Special Reserve, Silverboom, Taster Wine 0,75l

Swartland znamemá čierna krajina, pomenovanie vyplýva z lokálnej načernalej farby pôdy po zimných dažďoch. Swartland má podmienky na výrobu vín top kvality.

Zapálený pivničný majster vybral starostlivo vyselektované hrozno v dobe optimálnej zrelosti. Kvasenie mladého vína sa prírodne samovoľne ukončilo pri dosiahnutí 15% alkoholu, čo svedčí o vysokej koncentrácii pôvodného cukru v hrozne. Víno Shiraz/Merlot Special Reserve Silverboom je extraordinárne teplé a dymové, ktoré dosahuje optimálnu zrelosť po piatich rokoch od zberu. Plné, telnaté víno s náznakmi divokých bobúľ a sladkého drievka vo vôni. Náznaky čierneho korenia a korenitosť dopĺňajú výrazné taníny, ktoré pretrvávajú v chuti.

Kombinácia s červeným mäsom, korenenými jedlami, výraznými syrmi, alebo dobrým burgerom.